-
Croquetas de jamón 10,5 €
Spanish ham Croquettes
-
Calamares con ali oli cítrico 16€
Calamari with citrus ali oli
-
Zamburiñas a la siciliana con gremolata y crema de limón 16,50€
Sicilian style scallops with gremolata and lemon cream
-
Tomate con lascas de ventresca y cebolla roja 14,50€
Fresh tomato salad with tuna flakes and red onion
-
Flor de alcachofa confitada al carbón con crujiente de jamón 13,50€
Slow cooked and blackened artichokes with crispy ham
-
Patatas Bravas con salsa casera 8,5€
Deep fried potatoes with our special Brava homemade sauce
-
Ensaladilla rusa coronada con ahumados 11,50€
Spanish potato salad with smoked fish
-
Puerro asado con guiso de setas 10,50€
Roasted leek with mushroom stew
-
Chistorra de Arbizu a la parrilla 12€
Arbizu grilled Chistorra (Spanish sausage)
-
Torreznos de Soria 14,5€
Torreznos from Soria (Fried bacon chunks)
-
Burrata sobre tartar de tomates y dátiles aderezado con pesto de anacardo y albahaca 15,5€
Burrata served on a tomato and date tartar with basil and cashew pesto
-
Oreja a baja temperatura macerada en Syracha 13,50€
Pork’s ear with Sriracha sauce
-
Chuletón de vaca madurada 40 dias 58€ Kilo
Beef T-bone steak aged for 40 days
-
Pluma ibérica con salsa gaucha 25€
Iberian Pork flank with gaucha sauce
-
Solomillo de vaca 28€
Beef sirloin steak
-
Costillas de cerdo a baja temperatura maceradas en salsa BBQ de Bourbon 19,50€
Ribs in Bourbon BBQ sauce
-
Pollo de corral macerado en barbacoa japonesa 13,50€
Free range chicken marinated in Japanese BBQ sauce
-
Rape a la bilbaina 35€
Monkfish with bilbaína sauce (garlic and dried chilli infused oil, finished with cider vinegar)
-
Bacalao con asadillo de pimientos 24€
Cod with roasted peppers
-
Tataki de atún con ensalada wakame 28€
Tuna tataki with wakame salad
-
Chipirones con crema de eneldo y ajo guirlache 21€
Baby squids with dill and guirlache sauce
-
Tarta de queso casera 6,5€
Kema style homemade cheese cake
-
Arroz con leche y helado de canela 6,5€
Rice pudding with cinnamon ice cream
-
Brownie casero con helado de vainilla 6,5€
Homemade Brownie with vanilla ice cream
-
Cremoso de chocolate blanco y Maracuyá 6,50€
Creamy white chocolate with maracuya